Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить картофельное пюре с мясом, то мультиварка — идеальный инструмент для этого. В этом рецепте мы будем использовать говяжий фарш, но вы можете заменить его на куриный или свиной фарш, если хотите.
Первый шаг — обжарить фарш в мультиварке до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный картофель, лук и морковь. Добавьте также бульон, томатную пасту и специи по вкусу. Закройте крышку мультиварки и готовьте на режиме «Тушение» в течение 20-25 минут.
После того, как картофель станет мягким, используйте вилку или блендер, чтобы превратить его в пюре. Добавьте молоко и сливочное масло, чтобы придать пюре нежную текстуру и вкус. Подавайте пюре горячим, посыпав его свежей зеленью.
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Для этого внимательно осмотрите каждый продукт перед использованием.
Корнеплоды, такие как картофель, морковь и лук, необходимо тщательно вымыть под проточной водой, чтобы удалить все возможные загрязнения и остатки почвы. После мытья, картофель и морковь можно очистить от кожуры, а лук нарезать мелкими кубиками.
Мясо, используемое в рецепте, лучше всего нарезать небольшими кусочками, чтобы оно равномерно приготовилось во время тушения. Если используете свинину или говядину, удалите все видимые жировые прослойки, так как они могут сделать блюдо жирным.
Для аромата и вкуса можно добавить различные специи и приправы, такие как чеснок, лавровый лист, перец, соль и другие, в зависимости от ваших предпочтений. Не забудьте также добавить немного масла для обжарки мяса и овощей.
Приготовление в мультиварке
Начните с разогрева мультиварки. Это поможет сохранить тепло и ускорит процесс приготовления.
Используйте режим «Выпечка» для приготовления блюд с тестом. Он создает идеальную температуру для подъема теста.
Для тушения мяса и овощей выберите режим «Тушение». Он поддерживает постоянную температуру и предотвращает подгорание.
Чтобы сохранить витамины и питательные вещества в продуктах, используйте режим «Варка на пару». Он готовит пищу без жира и сохраняет ее сочность.
Для приготовления супов и каш используйте режим «Суп/Каша». Он автоматически переключается на подогрев после окончания варки, предотвращая пригорание.
