Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления мясных палочек в духовке, то вы попали по адресу. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или для того, чтобы удивить гостей на вечеринке.
Для приготовления мясных палочек вам понадобится фарш, панировочные сухари, яйца, чеснок, соль и перец. Смешайте фарш с чесноком, солью и перцем, затем сформируйте из него палочки. Обмакните каждую палочку в яйцо, а затем в панировочные сухари.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и выложите палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в течение 20-25 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Подавайте мясные палочки с любимым соусом или салатом. Наслаждайтесь!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих и качественных продуктов. Для этого блюда вам понадобится мясной фарш, лучше всего подойдет говяжий или смешанный. Обратите внимание на жирность фарша, идеальный вариант — 20%. Также вам понадобится лук, чеснок, яйца, панировочные сухари, соль и перец.
Перед началом приготовления, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет добиться равномерной прожарки и лучшего вкуса.
Для приготовления сушек с фаршем, вам также понадобится тесто. Вы можете использовать покупное тесто или приготовить его самостоятельно. Если вы решили готовить тесто сами, убедитесь, что вы используете правильные пропорции муки, воды, дрожжей и других ингредиентов.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению сушек с фаршем в духовке.
Приготовление сушки
Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте теплое молоко и яйцо, затем замесите тесто. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще муки. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
Пока тесто поднимается, приготовьте фарш. В миске смешайте фарш, лук, чеснок, соль и перец. Добавьте яйцо и перемешайте до однородной консистенции.
После того, как тесто поднялось, раскатайте его на столе, посыпанном мукой, до толщины около 0,5 см. Равномерно распределите фарш по поверхности теста, затем сверните его в рулет. Разрежьте рулет на кусочки шириной около 2 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Накройте противень полотенцем и оставьте кусочки теста на 30 минут, чтобы они поднялись. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте сушки в духовке в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока они не станут золотистыми.
Подавайте сушки горячими или холодными, с соусом по вашему выбору.
