Если вы ищете простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома, обратите внимание на пирожное «Картошка». Несмотря на название, это не традиционное пирожное с картофелем, а восхитительное лакомство, приготовленное из печенья. Ингредиенты для этого рецепта, возможно, уже есть у вас на кухне, и вам не придется тратить много времени на приготовление.
Основным ингредиентом пирожного «Картошка» является печенье. Вы можете использовать любое печенье по вашему выбору, но классическим вариантом является песочное печенье. Вам также понадобится сливочное масло, сахарная пудра, какао-порошок и молоко. Для украшения можно использовать кокосовую стружку или шоколадную крошку.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся:
- 200 грамм печенья «Юбилейное» или другого песочного печенья
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 2 яйца
- 100 грамм сгущенного молока
- 50 грамм какао-порошка
- 100 грамм орехов (по желанию)
- Кокосовая стружка для посыпки
Обратите внимание, что печенье лучше всего брать рассыпчатое, чтобы оно хорошо крошилось. Также вы можете добавить в состав изюм или цукаты, если хотите придать ему дополнительный вкус и текстуру.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится печенье, сгущенное молоко, масло, какао-порошок и кокосовая стружка. Также приготовьте форму для выпечки, выстелив ее пергаментной бумагой.
Разомните печенье в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или просто раздавив печенье руками. Переложите крошку в миску.
Добавьте в миску сгущенное молоко и растопленное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если масса получается слишком сухой, добавьте немного молока.
Всыпьте в миску какао-порошок и кокосовую стружку. Перемешайте до полного растворения какао.
Выложите получившуюся массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл.
Перед подачей нарежьте десерт на кусочки и посыпьте кокосовой стружкой или какао-порошком. Приятного аппетита!
