Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить курицу, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить курицу на плите с аппетитным соусом, который добавит пикантности блюду и сделает его настоящим хитом на вашем столе.
Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные грудки, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу. Начнем с подготовки курицы. Тщательно промойте куриные грудки и обсушите их бумажным полотенцем. Затем нарежьте их на небольшие кусочки и посолите с обеих сторон.
Теперь возьмите сковороду и нагрейте в ней оливковое масло. Добавьте в сковороду нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте в сковороду куриные грудки и обжаривайте их до тех пор, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
Пока курица жарится, нарежьте помидоры на небольшие кусочки и добавьте их в сковороду. Тушите все вместе в течение нескольких минут, пока помидоры не начнут размягчаться и не выделится сок. Затем добавьте в сковороду специи по вкусу и продолжайте тушить все вместе еще несколько минут.
Теперь настало время для соуса. В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, мед и лимонный сок. Добавьте эту смесь в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Продолжайте тушить все вместе еще несколько минут, пока соус не загустеет.
Ваша курица с аппетитным соусом готова! Подавайте ее горячей с любимыми гарнирами и наслаждайтесь вкусом. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина или обеда, и он наверняка понравится всей вашей семье.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления подливки вам понадобятся лук, морковь, чеснок, помидоры и специи. Лук и морковь лучше всего нарезать мелкими кубиками, чтобы они быстрее приготовились и равномерно распределились в подливке.
Чеснок можно добавлять целиком или выдавить через чеснокодавку, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Помидоры лучше всего использовать спелые и сочные, они придадут подливке насыщенный вкус и аромат.
Из специй вам понадобятся соль, перец, паприка, тимьян и лавровый лист. Количество специй может варьироваться в зависимости от вашего вкуса, но помните, что лучше недосолить, чем пересолить.
Приготовление курицы на сковороде
Начните с выбора правильной сковороды. Рекомендуется использовать сковороду с антипригарным покрытием и толстым дном для равномерного распределения тепла.
Перед приготовлением курицу необходимо промыть и обсушить. Затем порежьте курицу на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла. Как только масло нагреется, добавьте кусочки курицы и жарьте до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Чтобы приготовить подливку, добавьте в сковороду лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. Затем добавьте муку и перемешайте, чтобы она растворилась в масле. Добавьте бульон или воду и перемешайте до загустения.
Добавьте специи по вкусу и перемешайте. Если подливка получилась слишком густой, разбавьте ее небольшим количеством воды или бульона.
Подавайте курицу с подливкой горячей, с гарниром из картофельного пюре или риса.
